徳島県では，特別支援学校における給食等の指導の専門性及び指導力向上と，安心・安全な給食等の指導体制の構築を図るために，医療機関等の専門家から指導・助言を受けながら実践を進める「給食等の指導」コンサルテーションを実施しています。

各実践における取組内容や成果を紹介します。是非，ご覧いただき，今後の指導・支援の参考としてください。

＊学校コンサルテーション：学校が抱える指導上の諸問題を解決するための方策等について、豊富な知識や経験を有する専門家が、教員への助言を行うとともにその実行を援助する取組である。徳島県では1事例につき原則年間２回のコンサルテーションを実施している。